„Az ember nem gondolkodhat, nem szerethet, nem alhat jól, ha nem evett jól.”
Virginia Wolf
A fent leírt idézet megvalósítása érdekében feladatunk az étkezés színvonalas és szakszerű ellátása. A gyermekétkeztetés estén különösen nagy figyelmet kell fordítanunk az egészséges étkezésre, hiszen a helyes táplálkozás magatartás kialakítása a cél, mivel a későbbi betegségek kialakulása szoros összefüggésben van a gyermekkori táplálkozással.
Az étlapokat előre elkészíti 2018. szeptembertől a megbízott dietetikus és az élelmezésvezetők. Az Óvodában, Bölcsődében a szakorvos által igazolt diétás étkezést igénylő gyermekek számára az állapotának megfelelő diétás étrendet biztosít az intézmény.
Az étrendet az étkezésben résztvevők összetételének és életkorának megfelelő táplálkozás- élettani szükségletéhez igazítjuk, hogy közben érvényesítjük a változatosság, az idényszerűség és a tápanyagszükséglet követelményeit.
Igyekszünk figyelembe venni az objektív igények mellett ( adott korosztály táplálkozási élettani körülményei, EMMI rendelet) mellett olyan szubjektív igényeket is, mint például a tájjelleg, ízek és színvilág, szezonalitás, ünnepek, illetve törekszünk az egészséges , korszerű táplálkozási szokások kialakítására és a kulturált étkezés biztosítására.
Élelmezésvezető:
– Nagy Lászlóné
– Dienes Eszter
Diatetikus:
– Kovács-Tamási Tímea
Elérhetőség: 06 94/558- 619